Путеводитель

ФЕС

Духовная и культурная столица Марокко
Путеводитель
ФЕС
Духовная и культурная столица Марокко

Зачем ехать в Фес?

Фес - старейший из четырех имперских городов Марокко - был основан в VIII в. султаном Идрисом I, и на протяжении всей истории многократно становился столицей страны. При Альмохадах в конце XII века Фес стал одним из крупнейших городов всего исламского мира. Во времена своего расцвета город притягивал со всего света ученых и философов, математиков и юристов, астрономов и теологов. Здесь строились богатые дворцы и дома, мечети и медресе, а купцы продавали на его базарах экзотические товары из Азии и Африки.


Сегодня население города составляет чуть больше миллиона и он является вторым по величине в Марокко. В медине Феса, находящейся под защитой ЮНЕСКО как огромный музей под открытым небом, до сих пор проживают около 90 тысяч человек. И если одних туристов ее хаотичная жизнь и лабиринты узких улиц повергают в ужас, другие влюбляются в нее с первого взгляда. Из полумрака тесных переулков вы неожиданно попадаете на прекрасные площади с мозаичными фонтанами и базары с ароматной уличной едой, с террас на крышах домов открывается вид на сотни минаретов, а за неприметными дверями прячутся мастерские ремесленников, создающих настоящие произведения искусства.


Город состоит из 3 частей, построенных в разные эпохи:


1) Фес-эль-Бали (Старый Фес) - первая окруженная стенами медина, заложенная в VIII в идрисидами. Сегодня это крупнейшая пешеходная зона в мире, на территории которой жизнь почти не изменилась со времен Средневековья. Здесь находятся знаменитые красильни кожи и базары, прекрасные медресе и сотни мечетей. Это место, где сохраняется традиционная культура и местные ремесла: расписная керамика и ковроткачество, мозаика зеллидж и резьба по дереву, ковка и чеканка.


2) Фес эль-Ждид (Новый Фес) - вторая обнесенная стеной медина, построенная в XIII в. меринидами. На ее территории располагается Королевский дворец и еврейский квартал мелла.


3) Вилль Нувель (Новый город) - современная часть города, построенная по европейскому принципу во время французского протектората. Здесь можно увидеть широкие авеню, засаженные деревьями, здания колониальной эпохи и кафе, где можно выпить кофе с круассаном.


Фес называют духовной и культурной столицей Марокко. Здесь родились многие суфийские течения, а фесский мавзолей шейха Тижани притягивает паломников из всего Магриба и Западной Африки. Здесь находится старейший университет в мире Аль-Карауин, который и по сей день является одним из важнейших центров религиозного обучения в мусульманском мире.


В отличие от шумного туристического Марракеша, Фес все еще сохранил дух истории и средневековья, а прогулка по улочкам его медины словно уносит вас в прошлое, далекое от современной цивилизации.

Зачем ехать в Фес?

Фес - старейший из четырех имперских городов Марокко - был основан в VIII в. султаном Идрисом I, и на протяжении всей истории многократно становился столицей страны. При Альмохадах в конце XII века Фес стал одним из крупнейших городов всего исламского мира. Во времена своего расцвета Фес притягивал со всего света ученых и философов, математиков и юристов, астрономов и теологов. Здесь строились богатые дворцы и дома, мечети и медресе, а купцы продавали на его базарах экзотические товары из Азии и Африки.


Сегодня население города составляет чуть больше миллиона и он является вторым по величине в Марокко. В медине Феса, находящейся под защитой ЮНЕСКО как огромный музей под открытым небом, до сих пор проживают около 90 тысяч человек. И если одних туристов ее хаотичная жизнь и лабиринты узких улиц повергают в ужас, другие влюбляются в нее с первого взгляда. Из полумрака тесных переулков вы неожиданно попадаете на прекрасные площади с мозаичными фонтанами и базары с ароматной уличной едой, с террас на крышах домов открывается вид на сотни минаретов, а за неприметными дверями прячутся мастерские ремесленников, создающих настоящие произведения искусства.


Город состоит из 3 частей, построенных в разные эпохи:


1) Фес-эль-Бали (Старый Фес) - первая окруженная стенами медина, заложенная в VIII в идрисидами. Сегодня это крупнейшая пешеходная зона в мире, на территории которой жизнь почти не изменилась со времен Средневековья. Здесь находятся знаменитые красильни кожи и базары, прекрасные медресе и сотни мечетей. Это место, где сохраняется традиционная культура и ремесла Феса: расписная керамика и ковроткачество, мозаика зеллидж и резьба по дереву, ковка и чеканка.


2) Фес эль-Ждид (Новый Фес) - вторая обнесенная стеной медина, построенная в XIII в. меринидами. На ее территории располагается Королевский дворец и еврейский квартал мелла.


3) Вилль Нувель (Новый город) - современная часть города, построенная по европейскому принципу во время французского протектората. Здесь можно увидеть широкие авеню, засаженные деревьями, здания колониальной эпохи и кафе, где можно выпить кофе с круассаном.


Фес называют духовной и культурной столицей Марокко. Здесь родились многие суфийские течения, а фесский мавзолей шейха Тижани притягивает паломников из всего Магриба и Западной Африки. Здесь находится старейший университет в мире Аль-Карауин, который и по сей день является одним из важнейших центров религиозного обучения в мусульманском мире.


В отличие от шумного туристического Марракеша, Фес все еще сохранил дух истории и средневековья, а прогулка по улочкам его медины словно уносит вас в прошлое, далекое от современной цивилизации.

Когда лучше ехать в Фес?

Лучшее время для посещения духовной столицы Марокко: с марта по май и с сентября по ноябрь. Весной окружающие город равнины и поля радуют глаз сочной зеленью и яркими цветами. В зимние месяцы погода в этом регионе может быть дождливой, а дневные температуры составляют 10-15 градусов. Ночью температура может падать до нуля, поэтому важно бронировать отели с отоплением. Лето в Фесе жаркое и сухое, температуры достигают 35-40 градусов и больше. В июне в городе проводится уникальный Фестиваль сакральной музыки, где можно услышать не только суфийские песнопения и традиционную для севера Марокко андалузскую музыку, но и этническую музыку Африки, Азии и всего мира.

Когда лучше ехать в Фес?
Лучшее время для посещения духовной столицы Марокко: с марта по май и с сентября по ноябрь. Весной окружающие город равнины и поля радуют глаз сочной зеленью и яркими цветами. В зимние месяцы погода в этом регионе может быть дождливой, а дневные температуры составляют 10-15 градусов. Ночью температура может падать до нуля, поэтому важно бронировать отели с отоплением. Лето в Фесе жаркое и сухое, температуры достигают 35-40 градусов и больше. В июне в городе проводится уникальный Фестиваль сакральной музыки, где можно услышать не только суфийские песнопения и традиционную для севера Марокко андалузскую музыку, но и этническую музыку Африки, Азии и всего мира.

Достопримечательности Феса

Основная достопримечательность Феса - это сам старый город с его узкими улочками, базарами и мастерскими ремесленников. В его сердце расположен университет и мечеть Карауин, мавзолей основателя города Мулай Идриса II, медресе и красильни кожи. Найти к ним дорогу в лабиринтах медины - непростая задача, поэтому лучше всего нанять местного проводника. На осмотр медины Старого Феса нужно запланировать минимум полдня. После обеда вы можете осмотреть вторую медину (Фес эль-Ждид), прогуляться по еврейскому кварталу и полюбоваться золотыми воротами Королевского дворца. В конце дня можно насладиться закатом и панорамным видом на старый город со смотровой площадки у гробниц Меринидов. Второй день в Фесе можно посвятить неторопливой самостоятельной фото-прогулке по медине и шопингу, поучаствовать в одном из мастер-классов по фесским ремеслам, научиться азам марокканской кулинарии или расслабиться в хаммаме. Вы можете также совершить однодневную поездку в окрестности города: на развалины древнеримского города Волюбилис, в третий имперский город Мекнес, на горнолыжный курорт в Ифране, который называют "марокканской швейцарией" или в винное поместье, где можно попробовать лучшие сорта местного вина.

Достопримечательности Феса

Основная достопримечательность Феса - это сам старый город с его узкими улочками, базарами и мастерскими ремесленников. В его сердце расположен университет и мечеть Карауин, мавзолей основателя города Мулай Идриса II, медресе и красильни кожи. Найти к ним дорогу в лабиринтах медины - непростая задача, поэтому лучше всего нанять местного проводника. На осмотр медины Старого Феса нужно запланировать минимум полдня. После обеда вы можете осмотреть вторую медину (Фес эль-Ждид), прогуляться по еврейскому кварталу и полюбоваться золотыми воротами Королевского дворца. В конце дня можно насладиться закатом и панорамным видом на старый город со смотровой площадки у гробниц Меринидов. Второй день в Фесе можно посвятить неторопливой самостоятельной фото-прогулке по медине и шопингу, поучаствовать в одном из мастер-классов по фесским ремеслам, научиться азам марокканской кулинарии или расслабиться в хаммаме. Вы можете также совершить однодневную поездку в окрестности города: на развалины древнеримского города Волюбилис, в третий имперский город Мекнес, на горнолыжный курорт в Ифране, который называют "марокканской швейцарией" или в винное поместье, где можно попробовать лучшие сорта местного вина.

Чем заняться в Фесе?

10 способов интересно провести время в древнейшем имперском городе Марокко


Чем заняться в Фесе?
10 способов интересно провести время в древнейшем имперском городе Марокко
1. Заблудиться в медине
Медина Феса делится на "старую" медину VIII в и "новую" медину XIII в. Это самый большой средневековый арабский город в мире. Считается, что в ней более 9000 безымянных переулков и около 40000 тупиков. Здесь бесполезно пользоваться картами, и вероятность потеряться составляет 100%. Бродить по медине Феса - сплошное удовольствие, ведь в отличие от медины Марракеша, в ней нет мотоциклов. Если вы рискнули исследовать ее без гида, не стоит бояться. За небольшую плату местные мальчишки с удовольствием покажут вам дорогу!
2. Побывать в красильнях кожи
Даже если у вас совсем мало времени, пожалуй, это первое место в городе, которое стоит посмотреть. Выделка кожи по средневековым технологиям - это уникальный процесс, который можно увидеть только здесь. Будьте готовы к тому, что это красочное зрелище может стать испытанием для обоняния, ведь к запаху сырой кожи добавляются "ароматы" коровьей мочи и голубиного помета, которые используют для ее размягчения.
3. Заглянуть в мастерскую ремесленника
Фес известен своими ремеслами: выделкой кожи, расписной керамикой, мозаикой, чеканкой и другими. Зайдите в несколько мастерских в медине, чтобы понаблюдать за работой ремесленников и узнать как они создают потрясающие по красоте изделия. Не забудьте поблагодарить ремесленника чаевыми. При желании, вы можете взять мастер-класс по одному из ремесел и увезти домой произведение своего труда.
4. Попробовать фесскую кухню
Для кухни Феса характерно сочетание соленого и сладкого. Типичные фесские блюда: тажин из ягненка с карамелизованным луком, томатами и изюмом и пастилья - хрустящий слоеный пирог из курицы с миндалем, корицей и сахаром. На уличных лотках можно попробовать жареные во фритюре пирожки бриуаты со сладкой или соленой начинкой, а также типичный для севера Марокко суп-пюре биссара из бобов и оливкого масла с кумином. Традиционная фесская сладость - печенье шеббакия, жареное в масле, пропитанное медом и посыпанное кунжутом. Чтобы попробовать фесскую кухню, далеко ходить не надо. Вы можете заказать традиционный домашний ужин прямо в вашем риаде.
5. Посетить рынок хны
В самом сердце медины находится небольшая площадь с двумя платанами посередине. Здесь на протяжении многих веков продавалась хна. Сегодня на этом рынке можно купить не только хну в виде листьев или порошка, но и другие марокканские косметические и медицинские средства. Среди них - черное мыло и глина гассуль, всевозможные травы и порошки, камни и благовония. Здесь также продается много керамики и других ремесленных изделий. Если прийти сюда с утра или к вечеру, когда нет туристов, можно понаблюдать за жизнью местных за чашечкой кофе в уличном кафе.
6. Встретить закат с видом на медину
В конце утомительного дня, полного впечатлений от прогулки по базарам, медресе и музеям в медине, нет ничего лучше чем отдохнуть от суеты и насладиться закатом над древним городом с панорамной площадки. Одна из лучших точек с панорамным видом - это Гробницы Меринидов на холме над старым гордом.

С бокалом вина в руке можно полюбоваться закатом на террасе ресторана L'Amаndier в роскошном отеле Palais Faraj 5*. Здесь же можно поужинать традиционными фесскими блюдами с великолепным видом на город.
7. Отправиться на шопинг
Рынки Феса - одни из самых богатых в Марокко. Увезите домой кожаный пуф, бело-голубую фесскую вазу или чеканный поднос. Загляните в ремесленный комплекс ART NAJI, где можно понаблюдать за изготовлением керамики и мозаики и найти большой выбор готовых изделий. При желании, здесь даже можно заказать изготовление мозаики с доставкой в вашу страну. О том какие сувениры привезти из Марокко читайте в нашей статье.
8. Прогуляться по саду Жнан Сбиль
Отдохните от суеты и хаоса медины и вдохните глоток свежего воздуха в саду Жнан Сбиль, который находится между воротами Баб Бужлуд и еврейским кварталом мелла. Это один из немногих общественных парков в городе. Сад орошается за счет реки и каналов, а в южной его части расположен большой пруд. Более 3000 видов растений украшает сад, который разделяется на зоны: Андалузский сад, Мексиканский сад, Бамбуковый сад.
9. Съездить на термальные источники
В 30 минутах езды от Феса находится городок Мулай Якуб, известный своими термальными источниками. Считается, что их целебные воды лечат ревматизм, кожные болезни и проблемы с горлом и носом. Вода в источниках очень горячая (54 градуса) и имеет высокое содержание серы.

Сегодня вы можете насладиться спа-процедурами на источниках в современном спа-центре Vichy Thermalia. Билет в термальный бассейн на весь день обойдется в 200 дирхам.
10. Зайти в Cafe clock
Кафе, популярное среди иностранцев и интеллектуальной местной молодежи, расположено вблизи от главной торговой улицы города Талаа Кебира и предлагает интересную смесь марокканской и европейской культуры. Здесь можно попробовать бургер из верблюжатины, картофельные дольки с рас-эль-ханутом и интересные вегетарианские блюда. Видовая терраса кафе - приятное место для посиделок с друзьями с освежающим коктейлем или мятным чаем. Почти каждый вечер Cafe Clock предлагает культурную программу из живой музыки, представлений сказителей, кино и многого другого.

Как добраться до Феса?



Как добраться до Феса?

Авиа

Из России в Фес не летают прямые рейсы. Из Москвы до Феса можно добраться марокканскими авиалиниями Royal Air Maroc с пересадкой в Париже или Касабланке или португальскими TAP с пересадкой в Лиссабоне. Из Барселоны, Милана, Мадрида, Лондона, Франкфурта, Парижа и нескольких других французских городов можно недорого долететь авиакомпанией Ryanair. Марокканский лоукостер Air Arabia выполняет рейсы между Фесом и Амстердамом, Барселоной, Брюсселем, Римом, Парижем и другими французскими городами. Примечательно, что на борту самолетов этой авиакомпании вас вкусно накормят настоящим марокканским тажином! Несколько раз в неделю Air Arabia выполняет рейсы между Марракешем и Фесом, что позволяет сэкономить время на утомительном переезде по земле.
Поездом

Поезд - удобное средство передвижения по Марокко для самостоятельных путешественников, которые не водят машину. Железная дорога связывает Фес с такими крупными городами как Мекнес (35 минут, от 28 дирхам), Танжер (3,5 -5 ч, от 100 дирхам), Касабланка (4 ч, от 127 дирхам), Рабат (3 ч, от 120 дирхам), Марракеш (6,5 ч, от 215 дх). Стоимость билетов незначительно варьируется в зависимости от времени отправления, дня недели и условий возврата. Есть смысл взять билет в первый класс (с доплатой примерно 30%), где гораздо просторнее и лучше работает кондиционер. Посмотреть расписание и стоимость ж/д билетов в Марокко и приобрести билет онлайн можно на сайте марокканских железных дорог: www.oncf-voyages.ma (на французском языке).
Автобусом

Автобусные маршруты связывают Фес с городами, которые не обслуживаются железной дорогой. Лучшие автобусные компании Марокко - это CTM (посмотреть расписание и купить билеты можно на сайте www.ctm.ma) и дочерняя компания марокканских железных дорог Supratours (посмотреть расписание и купить билеты можно на сайте www.oncf-voyages.ma).

Чтобы добраться из Феса в Шефшауэн (или наоборот), вы можете воспользоваться прямым автобусным рейсом CTM (от 4,5 ч, 80 дирхам). Чтобы добраться из Феса в Мерзугу (или наоборот), вы можете воспользоваться прямым автобусным рейсом CTM или Supratours до Эрфуда (от 9 ч, 150 дирхам), а далее взять такси.
На автомобиле

Хорошая платная скоростная автодорога связывает Фес с Касабланкой (3 ч), Рабатом (2 ч 15 мин), Танжером (4,5 ч), Марракешем (5,5 ч). Если у вас есть время, лучше ехать из Феса в Марракеш по дороге через Ифран, Азру и Бени Мелляль, чтобы насладиться красивыми горными пейзажами, увидеть берберские деревушки и, возможно, заглянуть по пути на водопад Узуд. Такой переезд займет 8,5-10 ч. Дорога до Шефшауэна узкая и извилистая, пролегает через горы и займет не менее 3,5 часов. Дорога до Мерзуги занимает минимум 8 ч (без учета остановок), большая ее часть пролегает через горы. В окрестностях Ифрана зимой лежит снег и водить нужно предельно осторожно.

Где остановиться в Фесе?



Где остановиться в Фесе?

Риады и бутик-отели Феса

Риады - марокканские дома с традиционной архитектурой, выходящие окнами во внутренний дворик с садом, фонтаном или бассейном. Многие риады в исторической части города (медине) были превращены в мини-отели и позволяют погрузиться атмосферу марокканского образа жизни и домашнего гостеприимства.

Проживание в риаде - лучший выбор для туриста в древнейшем имперском городе Марокко. Системы бронирования предлагают сотни вариантов риадов на любой вкус и бюджет, от самых простых до роскошных дворцов.

Самым взыскательным клиентам можно порекомендовать Riad Fes 5* из престижной ассоциации Relais&Chateaux, декор которого сочетает сдержанный современный стиль с роскошью испанской Альгамбры и барокко. Аналогичный уровень комфорта и выдающийся дизайн предлагают Palais Faraj, Palais Amani и Riad Karawan. Если вы устали от тяжелого марокканского декора, вам понравится люксовый бутик-отель Sahrai 5* с просторными светлыми номерами в современном стиле и панорамным видом на старый город.

Если вы ищете недорогой риад со сказочным декором для проведения фотосессии, бронируйте Riad Salam или Riad Amine.

В Palais de Fes Dar Tazi вы погрузитесь в прошлое и постигнете искусство неторопливого наслаждения жизнью по-мароккански в уютной атмосфере фесского дома c прекрасной панорамной террасой.

Описать все риады Феса невозможно, их ровно столько, сколько вкусов и предпочтений у людей.

Бронируя риад, стоит помнить о некоторых недостатках такого проживания. Найти риад в самом сердце медины зачастую бывает непросто, а его архитектура с внутренним двориком обычно не предполагает полной приватности и хорошее дневное освещение в номерах. Однако проживание в риаде стоит попробовать хотя бы раз ради погружения в традиционный образ жизни, атмосферы уюта и умиротворения, домашней еды и гостеприимства.

Отели Феса

Проживание в Фесе в отеле - это прежде всего вариант для больших групп. Отели располагаются на широких авеню в современной части города и предлагают все современные удобства: лифты, бассейны, конференц-залы и бары. Из бюджетных отелей наилучшим соотношением цена-качество обладают Ibis 3* у железнодорожного вокзала, Menzeh Zalagh 4(3)* и Escale 4 (3)*. Лучший четырехзвездочный отель - это Barcelo 4*, расположенный на центральном проспекте Нового города. Лучшие пятизвездочные отели - это Maroitt Jnane Palace 5* и Palais Medina 5*.

Туры в Фес

Туры в Фес

Статьи о Марокко
Статьи о Марокко